Często słyszę, jak hotelarze narzekają, że hotelowe restauracje kiepsko przędą, bo nie ma Gości ani wśród nocujących, ani wśród osób z zewnątrz. Zwykle przyczyna jest nieznana – jedzenie przecież mamy dobre („mnie smakuje”), ceny niewygórowane („wszystko kosztuje, nie...
Dzisiejszego gościa trudno zaskoczyć – wydaje mu się, że skoro ma Internet, widział już wszystko. Nie da się ukryć, trochę tak jest. Czym innym jest jednak widzieć, a czym innym doświadczyć, dlatego właśnie na guest experience powinniśmy się skupić. Przedstawiam Wam...