Hotelarstwo bez ludzi nie istnieje. Wykwalifikowana, życzliwa obsługa to jeden z kilku filarów sukcesu, moim zdaniem – najważniejszy. To za jej pośrednictwem hotelarz może dostarczyć Gościowi efektu „Wow”, czyli zapewnienia Guest Experience na najwyższym poziomie. Jak...
Pierwsza edycja konferencji dla hotelarzy „Hotelowy Power Day. L jak ludzie” już 7 listopada w Warszawie – poznajcie szczegóły! Konferencja dla hotelarzy Hotelowy Power Day. L jak ludzie Miło mi ogłosić, że 7 listopada w Warszawie odbędzie się po raz pierwszy...
Często słyszę, jak hotelarze narzekają, że hotelowe restauracje kiepsko przędą, bo nie ma Gości ani wśród nocujących, ani wśród osób z zewnątrz. Zwykle przyczyna jest nieznana – jedzenie przecież mamy dobre („mnie smakuje”), ceny niewygórowane („wszystko kosztuje, nie...
Swoje prawa nie tylko warto, ale i trzeba znać, zarówno gdy jesteś Gościem hotelowym, jak i Hotelarzem. Jakie masz prawa w hotelu? Pisałam już o szerzej o prawach Gości i Hotelarzy w innym wpisie – dotyczył on dziwnych reklamacji. Tym razem przygotowałam dla Was...
Opowiem Wam o sprzedaży (up-sellingu) w hotelu z perspektywy Gościa. Jak on to widzi? Czy sprzedawać mu dodatkowe usługi? Kiedy i jakie warto zaproponować? Odpowiedzi znajdziecie we wpisie. Dlaczego perspektywa Gościa? Ano dlatego, że pomimo moich rozlicznych audytów...
Czasem w hotelu zdarzają się dziwne reklamacje, oczekiwania i zachowania Gości. Które z nich trzeba lub które warto spełniać, a kiedy się postawić? Ostatnio przeczytałam kilkunastoletni kodeks etyki hotelarza i nieźle się uśmiałam – przeczytałam w nim zdanie: „Gość...